Urządzenia i Akcesoria
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
-
50 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
1 petit bouquet de menthe fraîche effeuillé
-
10 feuilles de sauge fraîche
-
1 petit bouquet de persil frais plat, effeuillé
-
500 g de filet mignon de porc
-
12 tranches fines de lard fumé
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de chou-fleur en fleurettes
-
250 g de pommes de terre en morceaux
-
300 g de lait
-
2 brins de romarin frais effeuillés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
25 g de beurre demi-sel
-
25 g crème fraîche
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
37 g
Kalorie
1797 kJ /
429 kcal
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
21 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 min
Filet mignon de porc mariné et brocoli
1 godz. 5 min
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45 min
Velouté de carottes au cheddar
50 min
Clafoutis de courgettes, ail et amande
1 godz.
Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
40 min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 min
Œuf mollet, crème de champignon
25 min
Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce
1 godz. 25 min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 min
Crumble au reste de ratatouille
45 min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1 godz.