![Œuf mollet, crème de champignon Œuf mollet, crème de champignon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8bef17fa-b36b-4449-8b9a-d1d06bc9dd9f/Derivates/5dffd45a-703d-436c-ae7d-3988ccf18666.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 œufs froids
- 600 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais, émincés
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 brins d'estragon frais, effeuillés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 798.5 kJ / 192.5 kcal
- Białko
- 10.8 g
- Węglowodany
- 2.8 g
- Tłuszcz
- 15.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.3 g
- Błonnik
- 1.3 g
- Sód
- 320.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 Min
Œuf poché sauce poulette
35 min
Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
1h 15 min
Cheesecake à la betterave
3h 15min
Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines
1 Std.
Crème parmentière au saint-marcellin
45 Min
Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
50 Min
Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
35 min
Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
45 Min
Burger de polenta au saumon fumé
1 Std. 5 Min
Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade
40 min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 Min