Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Name: Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 sztuk
Ingredients: 25 g moreli suszonych, bez pestek; 30 g rodzynek; 30 g fig, suszonych; 65 g wody; 80 g mleka; 80 g jogurtu greckiego; 10 g oleju; 1 łyżeczka miodu; 10 g drożdży świeżych; 300 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli

4.9 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

5 sztuk

Składniki

25 g moreli suszonych, bez pestek
30 g rodzynek (patrz wariant)
30 g fig, suszonych (patrz wariant)
65 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia
80 g mleka
80 g jogurtu greckiego
10 g oleju
1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
300 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki soli