Słonecznikowe bagietki

Name: Słonecznikowe bagietki
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 sztuki
Ingredients: 120 g słonecznika łuskanego; 300 g mleka; 25 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 10 g masła; 500 g mąki pszennej; 10 g soli; 25 g oliwy z oliwek; woda; 1 jajko

4.5 (536 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

Liczba porcji 4 sztuki

Składniki

120 g słonecznika łuskanego, plus 3 łyżki do posypania
300 g mleka
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
lub 1 łyżeczka miodu
10 g masła
500 g mąki pszennej, typu 450-550, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g soli
25 g oliwy z oliwek
woda, do zwilżenia, plus 2 łyżki
1 jajko

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 3363.5 kJ / 803.9 kcal
Białko: 26.2 g
Węglowodany: 109.1 g
Tłuszcz: 30.2 g
Tłuszcz nasycony: 6 g
Błonnik: 7.8 g
Sód: 1033.3 mg