Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

3.8 36 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

Koreański sos barbecue i wieprzowina

polędwicy wieprzowej w 1 kawałku (patrz wariant)
350 - 400 g
ząbki czosnku
2
czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
½ - 1
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g
cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g
wody
80 g
sosu sojowego
50 g
octu ryżowego
50 g
skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

Sałatka ryżowa

białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na 4 cm kawałki
100 g
kapusty pak choi, baby (ok. 200 g), pokrojone na 4 cm kawałki
1 - 2
wody
1200 g
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka
ryżu jaśminowego
250 g
jajka roztrzepane
2
pieprz czarny, mielony do oprószenia
kiełków fasoli mung, z puszki odsączonych (ok. 100 g)
½ puszki
czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1 cm paski
1

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 468.3 kcal / 1966.8 kJ

Białko 35.8 g

Tłuszcz 5.3 g

Węglowodany 66.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Sód 1464.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® SENSOR - CODZIENNE OBIADY 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4 godz. 30 min

Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

55 min

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

1 godz. 10 min

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

40 min

Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor

Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor

45 min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13 godz. 20 min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 godz. 30 min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1 godz.

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 godz.

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45 min

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 godz. 5 min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 godz.