![Pozolillo de elote tierno estilo Michoacán Pozolillo de elote tierno estilo Michoacán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8ce933f9989ff9b521b7bb8f328be664/Derivates/1ac594faef69bf00ebd42a3037ec2df5190aba0b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
- ¾ de pierna de cerdo
- 1000 g de agua
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 5 piezas de clavos de olor
- 2 hojas de laurel frescas
- 1 pizca de orégano fresco
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de comino en polvo
- ¼ de canela en polvo
- 70 g de cebolla blanca
- 1 chile poblano, desvenado y sin semilla
-
1
de chile cuaresmeño, desvenado y sin semilla
lub chile jalapeño, desvenado y sin semilla - 400 g de tomate verde, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 cdita de sal
- ¼ de lechuga, en trozos
- cilantro, fresco, un manojo
- 1 cdita de aceite vegetal
- 6 de elotes, blancos, tiernos, desgranados
- lechuga
- 4 rábanos
- ¾ de cebolla blanca, picada
- 3 limones, en cuartos
- tostadas
- Wartości odżywcze
- na 6 porciones
- Kalorie
- 15658 kJ / 3742.3 kcal
- Białko
- 415.8 g
- Węglowodany
- 172.7 g
- Tłuszcz
- 157.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 29.6 g
- Błonnik
- 33.8 g
- Sód
- 7988.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lomo en salsa de cacahuate
15min
Espagueti rojo
20min
Pierna de cerdo colorada
1h
Lonches bañados tipo Gemma
55min
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20min
Frijoles puercos a mi manera
25min
Carnitas de Marlin
40min
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4h 30min
Potenciador inmunitario Jengibre Cúrcuma Miel y Limón
10min
Caldo de queso
40min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min