Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g wody
-
500
g bobu, świeżego
lub 500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 2 ząbki czosnku
- 80 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
- ½ pęczka koperku, świeżego, plus dodatkowa ilość posiekanego koperku do dekoracji
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g miodu
- 45 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 10 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
- ser feta, pokrojony na kawałki, do dekoracji (ok. 100 g)
- pieczywo, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 821.8 kJ / 196.4 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 18.4 g
- Tłuszcz
- 11.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 6.6 g
- Sód
- 225.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą
20min
Risotto z dynią i serem
50 min.
Tzatziki z tartych ogórków z miętą (TM6)
45 min.
Ketchup z dojrzałych bananów
40min
Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
1h
Sałatka ziemniaczana z rumienioną cebulą, orzechami i serem pleśniowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40min
Pasztet z selera
2h
Hummus z zielonego groszku
40min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1h 15 min
Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
45 min.