
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g orzeszków piniowych
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm na kawałki, plus dodatkowa ilość, w płatkach, do podania
- 1 ząbek czosnku
- 1 pęczek naci marchewki, młodej, ekologicznej (60-90 g), umytej i osuszonej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 100 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 600 - 800 g marchewki, pokrojonej spiralizerem na wstążki (patrz wskazówka)
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół (ok. 250 g), do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1873 kJ / 447 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 36 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 9.7 g
- Sód
- 644 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zupa krem dyniowo-cukiniowa z makaronem z cukinii (TM6)
45 min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30 min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1h
Pizza 4 sery
2h 15min
Pizza marinara
1h 35 min
Tarta ratatouille (TM6)
1h 30 min
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3h
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1h 5 min
Serowe paluchy i pesto z naci marchewki
1 Std. 50 Min
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45 min
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2 Std. 10 Min