Prawn Biryani

Prawn Biryani

4.2 23 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Prawn Marinade

prawns peeled, deveined
250 g
chilli powder
20 g
lemon juice
10 g
palm sugar
5 g
water
20 g
turmeric powder
1 tsp
cumin powder
½ tsp
fennel powder
1 pinch
coriander powder
½ tsp
curry powder
½ tsp
garam masala
1 pinch
salt adjust to taste
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Biryani

ghee
15 g
cooking oil
25 g
onions thinly sliced
2
ginger garlic paste (see tip)
1 tbsp
cinnamon stick
1
cloves
2
cardamom pods
2
fennel seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
dried bay leaves
2
green chilli deseeded, thinly sliced
1
garam masala
¼ tsp
tomato cut in small cubes
1
Greek yogurt
1 tbsp
coriander leaves
20 g
mint leaves
20
raisins plus extra for garnishing
20 g
water
1100 g
salt
½ tsp
Basmati rice rinsed
250 g
coconut milk
50 g
cashew nuts toasted, to garnish
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 462 mg

Białko 13 g

Kalorie 1434 kJ / 343 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deepavali Festive Delights 16 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Biryani-style rice

Biryani-style rice

1 godz. 5 min

Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 min

Whole fish curry

Whole fish curry

45 min

Mutton Peratal

Mutton Peratal

1 godz. 25 min

Ghee Rice

Ghee Rice

1 godz. 15 min

Rasam

Rasam

20 min

Ghee Roasted Chicken

Ghee Roasted Chicken

1 godz. 15 min

Potato Peratal

Potato Peratal

40 min

Malabar Prawn Curry

Malabar Prawn Curry

1 godz. 25 min

Ginger Garlic Paste

Ginger Garlic Paste

10 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 godz. 20 min

Curry Mee

Curry Mee

30 min