
Urządzenia i Akcesoria
Nasi Arab (Arabian Rice)
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 45 min
5 portions
Składniki
Arabian Spice Mix
-
coriander seeds2 tbsp
-
cumin seeds1 tbsp
-
black peppercorns1 tbsp
-
cardamoms8
-
dried bay leaves3
-
cinnamon stick1
-
cloves1 tsp
Chicken
-
paprika powder adjust to taste1 tsp
-
olive oil2 tbsp
-
lemon juice1 ½ tbsp
-
salt adjust to taste1 ½ tsp
-
orange food colouring½ tsp
-
whole chicken legs with skin, fats removed, not scored (see tips)4 - 5
-
water1400 g
Salad
-
cucumber seeds removed, coarsely chopped1
-
tomato seeds removed, coarsely chopped (see tips)1
-
yellow onions coarsely chopped30 g
-
coriander leaves coarsely chopped20 g
-
pitted olives (opcjonalnie) coarsely chopped10 g
-
lemon juice adjust to taste2 tbsp
-
salt adjust to taste½ tsp
-
sugar adjust to taste½ tsp
Rice and Soup
-
Basmati rice rinsed (see tips)350 g
-
salt adjust to taste1 ½ tbsp
-
cardamoms2
-
cinnamon stick1
-
green chillies (opcjonalnie)2
-
coriander leaves to garnish
Harrah Sauce
-
fresh red chillies2
-
bird's eye chillies (chilli padi) (opcjonalnie)2 - 5
-
garlic cloves4
-
tomato large sized, cut in quarters1
-
coriander leaves10 g
-
lemon juice2 tbsp
-
salt adjust to taste¼ tsp
-
sugar3 - 4 tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
609 kcal /
2548 kJ
Białko
47 g
Tłuszcz
16 g
Węglowodany
67 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Sód
3364 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMożesz także polubić...
Biryani-style rice
1 godz. 5 min
Beef Rendang
1 godz. 30 min
Prawn Biryani
1 godz. 15 min
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
1 godz. 30 min
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2 godz. 20 min
Tom Yam Mee Hoon
30 min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35 min
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
45 min
Curry Mee
30 min
One Pot Chicken Rice
50 min
Ghee Roasted Chicken
1 godz. 15 min
Chocolate Batik Cookies
45 min