Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8 244 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Spice Mix

chilli powder
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
curry powder
3 tsp
ground black pepper
½ tsp

Curry

chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
500 g
lime juice
1 Tbsp
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 ½ cm
cinnamon stick
1
cardamom pods
2
cloves
2
oil
40 g
fresh curry leaves
8
onion sliced
1
tomato purée
50 g
coconut cream
120 g
coconut milk
120 g
sugar
½ tsp
red chilli
1
carrot
1
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
2
roti cut in strips (1 cm)
3
lime cut in wedges, for garnishing
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 1488 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sri Lankan Feast 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pad Thai

45 min

Saffron Chicken Penne

30 min

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2 godz.

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

50 min

Chicken Tikka Flatbreads

45 min

Salmon and Fennel Risotto

25 min

Chicken and Cauliflower Curry

45 min

Chinese Pork with Vegetables

1 godz. 20 min

Cauliflower Mac and Cheese

1 godz. 40 min

Chicken Pizzaiola

50 min

Ham and Leek Pasta Sauce

30 min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 godz. 15 min