Paluszki z serem i ziołami

Name: Paluszki z serem i ziołami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 60 g sera parmezan; 400 g mąki pszennej; 50 g oleju; 200 g wody; 20 g drożdży świeżych; 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych; 1 łyżeczka soli; 1 szczypta cukru

4.8 (178 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g oleju
200 g wody
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka soli
1 szczypta cukru

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1528 kJ / 365.2 kcal
Białko: 11.8 g
Węglowodany: 52.8 g
Tłuszcz: 11.9 g
Tłuszcz nasycony: 3 g
Błonnik: 2.8 g
Sód: 529.7 mg