Sandwich Reuben de res a la parrilla

Sandwich Reuben de res a la parrilla

3.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 porción

Składniki

Escabeche

1000 g de paleta de cerdo en una sola pieza (preferiblemente ojo de pato)
1 diente de ajo
5 g hoja de perejil fresco
50 g de mantequilla en piezas
½ cditas hojuela de chile seco
30 g de salsa de soya
1 cditas de comino en polvo
20 g de azúcar morena
15 g de mostaza Dijon
½ cditas de pimienta negra molida

Parrilla

8 - 10 rebanada queso (véase Variación)
8 - 10 rebanada pan campesino
mostaza para servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 341.5 mg

Białko 27.4 g

Kalorie 1094.5 kJ / 261.6 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 3.3 g

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Barbacoa de verano 5 Przepisów
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