Enchiladas con crema de epazote

Enchiladas con crema de epazote

2.6 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porciones

Składniki

150 g de queso manchego
70 g de cebolla
50 g epazote sólo las
hojas y un poco más
para decorar
3 dientes de ajo
1 chiles serranos
380 g de leche evaporada
50 g de agua
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
sal al gusto
50 g de aceite vegetal para freír
12 tortillas de maíz
1 cubo de caldo de pollo
190 g de queso crema
200 g de crema

Para servir

1 chile serrano en rebanadas
10 g de hojas de epazote, frescas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 3269.9 mg

Białko 160.9 g

Kalorie 15020.4 kJ / 3590 kcal

Tłuszcz 243.7 g

Błonnik 22.3 g

Tłuszcz nasycony 113.5 g

Węglowodany 203.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zafiro Club 11 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada

1hod. 5min.

Chalupitas de pepino y atún

20min.

Pollo en salsa de huitlacoche

45min.

Sopa de hongos con huitlacoche

25min.

Sopa de queso de cabra

30min.

Sopa de chile ancho y requesón

30min.

Chiles rellenos en frío

1hod. 25min.

Pipián al chile manzano

10min.

Ceviche con chile chipotle

15min.

Pescado en hoja santa

30min.

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1hod. 20min.

Verduras en salsa morita

35min.