Chiles güeros rellenos

Chiles güeros rellenos

4.8 16 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

10 piezas

Składniki

Chiles

10 chiles güeros
850 g de agua

Relleno

50 g de cebolla
10 g de cilantro
10 g de epazote
15 g de aceite de oliva
130 g de calabacita en trozos
125 g de hongos cremini
½ cucharadita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
300 g de requesón

Espejo

30 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
25 g de chile chipotle adobado
110 g de jitomate en cuartos
½ cucharadita de sal fina
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de requesón
20 g de agua

Chiles rellenos

aceite de oliva
epazote picado finamente

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 5 g

Kalorie 407 kJ / 97 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1 godz. 50 min

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45 min

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50 min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1 godz.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Sopa de chile ancho y requesón

30 min

Verduras en salsa morita

35 min

Hongos al pastor

20 min

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35 min

Barbacoa de hongos

30 min

Caldo de nopales con chile morita

30 min

Pancita de hongos

1 godz.