Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

4.6 27 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

15 portions

Składniki

250 g de sucre roux

250 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
30 g de beurre doux froid, en un morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
¾ c. à café de sel
1 sachet de zeste d'orange râpé (ex. Dr Oetker)
1 c. à soupe de vinaigre
80 g de biscuits au beurre en morceaux
100 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
130 g de cacahuètes, grillées et salées
3000 g de glace à la vanille

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1768 kJ / 422 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1.6 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - janvier vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace chocolat-cerise et chantilly

12 godz. 25 min

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4 godz.

Chocolat chaud onctueux

15 min

Glace à la fraise façon italienne

40 min

Glace à la pistache

12 godz.

Glace chocolat-cannelle

12 godz.

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 godz.

Sandwichs de glace à la vanille

14 godz. 45 min

Glace au caramel au beurre salé

14 godz.

Chocolat blanc chaud

15 min

Glace coco et citron vert

12 godz. 15 min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 godz. 30 min