Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

4.6 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

15 portions

Składniki

250 g de sucre roux

250 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
30 g de beurre doux froid, en un morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
¾ c. à café de sel
1 sachet de zeste d'orange râpé (ex. Dr Oetker)
1 c. à soupe de vinaigre
80 g de biscuits au beurre en morceaux
100 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
130 g de cacahuètes, grillées et salées
3000 g de glace à la vanille

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1768 kJ / 422 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1.6 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - janvier vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau roulé au café

2 godz. 30 min

Granité poivron et framboise

4 godz. 20 min

Mochis à la fraise

45 min

Gâteau d'abeilles avec glaçage

1 godz. 25 min

Brioche au poulet et curry Nyonya

2 godz. 45 min

Glace marbrée vanille chocolat café

11 godz. 30 min

Caramel salé et mousse au chocolat

45 min

Lassi fraises et rhubarbe

12 godz. 15 min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25 min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron

13 godz. 25 min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14 godz.

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

1 godz. 50 min