Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Gâteau roulé au café
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
10 parts
Składniki
Le biscuit roulé
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
140 g de sucre glace et 1 c. à soupe, plus un peu pour la finition
-
6 jaunes d'œufs
-
1 c. à café de café instantané
-
20 g de noisettes non grillées et hachées et un peu pour la finition
-
60 g de farine de blé
-
40 g de liqueur de noisette
La garniture
-
80 g de sucre en poudre
-
150 g de mascarpone
-
200 g de fromage à tartiner
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
-
20 g de stabilisateur alimentaire
-
5 g de café instantané
-
150 g de chocolat noir coupé en morceaux
-
5 g de beurre
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
181 mg
Białko
7.6 g
Kalorie
1812 kJ /
433 kcal
Tłuszcz
26.6 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
13.9 g
Węglowodany
40.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Délice au café
5 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Gâteau roulé au café
2h 30min
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1h 50min
Galette des Rois aux pommes et noisettes
1h 40min
Cheesecake meringué
1h 30min
Kouign-amann à la framboise
3h
Gâteau aux trois laits
2h
Sauce café-crème
35min
Petits roulés au parmesan et au persil
1h 10min
Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne
1h 25min
Gâteau à la vanille et aux amandes
3h 30min
Brioche suisse chocolat-speculoos
3h 35min
Kouign-amann aux pommes et myrtilles
24h