Hummus z pieczoną papryką (BLW, dla dzieci)

Name: Hummus z pieczoną papryką (BLW, dla dzieci)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 650 g
Ingredients: 1 czerwona papryka; 20 g oliwy z oliwek; 1 puszka białej ciecierzycy, z puszki; 1 - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; 60 g pasty tahini; 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 ząbek czosnku

4.5 (24 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 50 min

Liczba porcji 650 g

Składniki

1 czerwona papryka, duża (ok. 250 g), bez gniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki
20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżeczka do skropienia
1 puszka białej ciecierzycy, z puszki, wraz z zalewą (400 g)
1 - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
60 g pasty tahini
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ząbek czosnku

Wartości odżywcze: na 30 g
Kalorie: 244.7 kJ / 58.5 kcal
Białko: 2 g
Węglowodany: 6 g
Tłuszcz: 3.2 g
Tłuszcz nasycony: 0.4 g
Błonnik: 1.7 g
Sód: 47.7 mg