![Hamburguesa de rape y salmón Hamburguesa de rape y salmón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75f7c6fa83298c4dccb342b735023e37/Derivates/109fea742eed07ea5fd91b171c6437460c06a79f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa de yogur
- 1 - 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de pepino con piel, en trozos (2-3 cm)
Hamburguesa
- 60 g de picatostes
- 2 cucharadas de piel de limón rallada
- 50 g de puerro en rodajas de 5 mm
- 50 g de chalotas en mitades
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (2 cm)
- 150 g de lomo de salmón fresco en trozos (2 cm)
- 1 huevo
- 1 chorrito de aceite de oliva
Montaje
- 2 yogures griegos
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 4 panes de hamburguesa
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2148 kJ / 514 kcal
- Białko
- 34.6 g
- Węglowodany
- 63.9 g
- Tłuszcz
- 13.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Sód
- 1609.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crêpes de espinaca con jamón y queso
1 Std.
Empanadillas de embutidos
2 Std.
Crema de mariscos al cava con hojaldre
1 Std.
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30 Min
Menú: crema de guisantes y salmón con brócoli y patatas
55 Min
Menú: Manojos de judías verdes. Sardinas en papillote
40 Min
Samosas de espinacas y queso feta
30 Min
Bacalao con puré de guisantes
30 Min
Barritas de arándanos con crumble de pacanas y avena
1h 20min
Pizza vegetariana
1hod. 40min
Mini focaccias con aceitunas
2 Std.
Palitos de queso y orégano
2 Std.