Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

4.7 68 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 25 min
2 portions

Składniki

Coleslaw
  • red onion (optional)
    20 g
  • red cabbage
    40 g
  • green cabbage
    40 g
  • carrot cut into pieces
    1
  • apple cut into halves
    ½
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • plain yoghurt (see Tips)
    1 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tbsp
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Fish
  • crumb mix (see Tips)
    3 tbsp
  • skinless, firm white fish fillets (e.g hoki or barramundi), cut into 4 cm strips
    400 g
  • coconut oil to fry
    2 tbsp
Build your tacos
  • baby cos lettuce or iceberg lettuce leaves
    4 - 6
  • avocado diced
    ½
  • cherry tomato sliced
    10
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • plain yoghurt (see Tips)
    2 tbsp
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • lemon wedges, to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 686.4 kcal / 2883 kJ
Białko 50.4 g
Tłuszcz 43.7 g
Węglowodany 17.8 g
Błonnik 15 g
Tłuszcz nasycony 20 g
Sód 927.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...