Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 327.7 kcal / 1370.9 kJ

Białko 11 g

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 13.3 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Sód 384.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Caponata

Caponata

50 min

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

5 min

Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 min

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)

10 min

Grated Carrot Salad (TM6)

Grated Carrot Salad (TM6)

10 min

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, TM6)

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, TM6)

1 godz.

Polenta porridge with roast rhubarb and sweet dukkah (Diabetes)

Polenta porridge with roast rhubarb and sweet dukkah (Diabetes)

40 min

Salt cod gratin

Salt cod gratin

50 min

Cream of red pepper and ginger soup

Cream of red pepper and ginger soup

50 min

Watermelon and salmon ceviche stack

Watermelon and salmon ceviche stack

25 min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 min

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55 min