Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 327.7 kcal / 1370.9 kJ

Białko 11 g

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 13.3 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Sód 384.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Spiralized Zucchini Tom Yum Soup Noodles

Spiralized Zucchini Tom Yum Soup Noodles

Brak ocen

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2 godz. 40 min

Falafel Waffle

Falafel Waffle

40 min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20 min

Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

1 godz. 30 min

Basic Farro

Basic Farro

35 min

Cauliflower Tabbouleh

Cauliflower Tabbouleh

10 min

Sauerkraut

Sauerkraut

96 godz.

Duck confit with lentil & orange salad

Duck confit with lentil & orange salad

15 godz. 40 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 godz. 10 min

Maple Miso Vinaigrette

Maple Miso Vinaigrette

5 min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 godz. 25 min