Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.5 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 384.7 mg

Białko 11 g

Kalorie 1370.9 kJ / 327.7 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Leek and Cheese Tart

Leek and Cheese Tart

1 godz. 5 min

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168 godz. 35 min

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Ossobuco with orange and fennel salad

Ossobuco with orange and fennel salad

2 godz. 45 min

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35 min

Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

45 min

Sushi Rice

Sushi Rice

1 godz. 5 min

Bulghur

Bulghur

35 min

Mushroom risotto

Mushroom risotto

30 min

Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash

40 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Traditional minestrone

Traditional minestrone

45 min