Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

4.5 68 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

canned sauerkraut lightly drained
150 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
cabbage shredded
100 g
carrots cut into pieces (1-2 cm)
60 g
water
1300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
allspice berries or ¼ tsp ground allspice
3
dried bay leaf
1
tomato paste
40 g
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
250 g
chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
150 g
dried marjoram
1 tsp
ground caraway seeds
1 pinch
sourdough bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1577.7 mg

Białko 13 g

Kalorie 1333 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Polish cuisine: Dinner and sides 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Broccoli almond soup

30 min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 min

Poppy seed strudel

3 godz. 15 min

Warm beetroot dish

50 min

Pierogi (Cheese dumplings)

1 godz. 30 min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 godz. 20 min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1 godz. 20 min

Potato and porcini mushroom soup

30 min

Zucchini soup

25 min

Ukrainian borscht

35 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Vienna sausages with split pea soup

1 godz. 10 min