Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

4.5 70 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

canned sauerkraut lightly drained
150 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
cabbage shredded
100 g
carrots cut into pieces (1-2 cm)
60 g
water
1300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
allspice berries or ¼ tsp ground allspice
3
dried bay leaf
1
tomato paste
40 g
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
250 g
chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
150 g
dried marjoram
1 tsp
ground caraway seeds
1 pinch
sourdough bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1577.7 mg

Białko 13 g

Kalorie 1333 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Polish cuisine: Dinner and sides 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm beetroot dish

50 min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2 godz. 40 min

Turkey meatballs in dill sauce

1 godz. 30 min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1 godz.

Ukrainian borscht

35 min

Borscht with Polish dumplings

1 godz. 30 min

Pea shakshuka with bacon dust

55 min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min

Thai green broccoli and spinach soup

25 min

Fresh fennel salad

10 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min