Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

4.4 58 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 portions

Składniki

  • canned sauerkraut lightly drained
    150 g
  • brown onion cut into halves
    80 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    20 g
  • cabbage shredded
    100 g
  • carrots cut into pieces (1-2 cm)
    60 g
  • water
    1300 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • allspice berries or ¼ tsp ground allspice
    3
  • dried bay leaf
    1
  • tomato paste
    40 g
  • potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
    250 g
  • chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
    150 g
  • dried marjoram
    1 tsp
  • ground caraway seeds
    1 pinch
  • sourdough bread to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 317 kcal / 1333 kJ
Białko 13 g
Tłuszcz 10 g
Węglowodany 41 g
Błonnik 6.3 g
Tłuszcz nasycony 2.5 g
Sód 1577.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...