Szukaj
Herby potato salad with crisp topping

Herby potato salad with crisp topping
4.6 8 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Vinaigrette
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    90 g
  • red wine vinegar
    60 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches
Potato salad
  • water
    500 g
  • new baby potatoes cut into quarters
    1000 g
  • spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
    4
  • fresh parsley leaves only
    7 sprigs
  • fresh dill leaves only
    5 sprigs
  • fresh chives
    7 sprigs
Mayonnaise
  • extra virgin olive oil
    200 g
  • egg
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches
Crispy topping
  • extra virgin olive oil to shallow fry
  • pickled capers drained and dried
    2 tbsp
  • garlic cloves thinly sliced
    4
  • flaked almonds
    2 tbsp
Assembley
  • rocket leaves
    60 g
  • cornichons baby, cut into halves
    12

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 201.2 mg
Białko 6 g
Kalorie 2530.5 kJ / 604.8 kcal
Tłuszcz 50.6 g
Błonnik 5.2 g
Tłuszcz nasycony 7.9 g
Węglowodany 33.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

4.9(147)

40 min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(19)

55 min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

4.6(170)

50 min

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

4.7(55)

50 min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

4.8(173)

25 min

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives (TM5)

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives (TM5)

Brak ocen

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

4.5(2)

35 min

Fish cakes with beurre blanc sauce

Fish cakes with beurre blanc sauce

3.7(28)

1 godz.

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

4.0(11)

1 godz. 10 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5(166)

40 min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

4.4(35)

40 min

Zucchini cheddar slice

Zucchini cheddar slice

4.3(35)

45 min