Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix® Cutter)

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix® Cutter)

4.7 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Salad

fennel bulb cut in halves that fit through feeder tube
300 g
celery stalk
300 g
green apple unpeeled, cored and cut in halves
150 g
radishes trimmed
4
Parmesan cheese
50 g
mixed baby salad leaves
75 g

Green goddess dressing

fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
fresh chives
8 sprigs
lemon zest (no white pith) and juice
½
garlic clove
1
baby pickled capers
20 g
avocado small, ripe, flesh only
1
Dijon mustard gluten free
15 g
natural yoghurt high protein (see Tip)
100 g
red wine vinegar
15 g
ground black pepper to taste

Crunchy topping

chopped walnuts toasted
60 g
pepita seeds toasted
45 g
hemp seeds
25 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 482.5 mg

Białko 16 g

Kalorie 1677.5 kJ / 402.5 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 9.8 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Maca chocolate bark

50 min

Spiralized sweet potato curry rosti

30 min

Lamb tikka with spicy eggplant

35 min

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

24 godz. 55 min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2 godz. 30 min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

15 min

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1 godz.

Beef tapenade crostini

1 godz. 40 min

Dessert dukkah

1 godz.

Dukkah eggs with asparagus and feta

30 min

Coffee and cocoa toasted cereal

50 min

Brandy cashew cream

5 min