Shakshuka z patelni

Name: Shakshuka z patelni
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 75 g cebuli; 1 ½ ząbka czosnku; ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej; 10 g oliwy z oliwek; &frac13; łyżeczki kminku, mielonego; ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej; &frac13; łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej; ¼ łyżeczki oregano, suszonego; &frac13; - ½ łyżeczki soli; &frac13; - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 15 g koncentratu pomidorowego; 10 g miodu; 10 g czerwonego octu winnego; 15 g mieszanki sałat; 1 ½ - 2 liście bazylii, świeże; 4 jajka; &frac13; opakowania sera feta

4.7 110 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

2 porcje

Składniki

75 g cebuli przekrojonej na pół
1 ½ ząbka czosnku
¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowo 1 łyżka
⅓ łyżeczki kminku, mielonego
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
⅓ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki oregano, suszonego
⅓ - ½ łyżeczki soli
⅓ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
15 g koncentratu pomidorowego
10 g miodu
10 g czerwonego octu winnego

10 g octu jabłkowego
15 g mieszanki sałat (np. szpinak, rukola, botwinka), grubo posiekanych
1 ½ - 2 liście bazylii, świeże
4 jajka
⅓ opakowania sera feta (ok. 50 g), pokruszonego