Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g sera żółtego, np. goudy, cheddara, pokrojonego na kawałki
- 170 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej (patrz wskazówka)
- 100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej (patrz wskazówka)
- 300 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 120 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 2 łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 8 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3302.9 kJ / 789.4 kcal
- Białko
- 26.9 g
- Węglowodany
- 75.4 g
- Tłuszcz
- 44.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.2 g
- Błonnik
- 8.6 g
- Sód
- 2352.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Naleśniki z warzywami i serem
1h 15min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1h 45min
Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem
30min
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1h 10min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 min