Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g sera żółtego, np. goudy, cheddara, pokrojonego na kawałki
- 170 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej (patrz wskazówka)
- 100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej (patrz wskazówka)
- 300 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 120 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 2 łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 8 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3302.9 kJ / 789.4 kcal
- Białko
- 26.9 g
- Węglowodany
- 75.4 g
- Tłuszcz
- 44.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.2 g
- Błonnik
- 8.6 g
- Sód
- 2352.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
1h 30 min.
Tortille z warzywami (TM5)
20 min.
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1 Std.
Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem
55min
Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM5)
45 Min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1h 30 min.
Wrapy z serem halloumi
40 min.
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1u. 15min
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 Min
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1 Std. 45 Min
Naleśniki z warzywami i serem
1u. 15min