Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.9 8 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1193.4 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Tłuszcz 57 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 38.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

5 Ingredients 70 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Veggie Victories 40 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Béarnaise Sauce

20 min

Tzatziki

20 min

Hollandaise Sauce

15 min

Margarita

10 min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45 min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 min

Salsa Verde

10 min

Cucumber Margarita

10 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min

Margarita

10 min

Sumac and Tahini Houmous

10 min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 min