Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.6 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1193.4 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Tłuszcz 57 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 38.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

5 Ingredients 70 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Veggie Victories 40 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream

1 godz. 15 min

Orange Liqueur Zabaglione

15 min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48 godz.

Potato and Celeriac Gratin

1 godz. 10 min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1 godz. 15 min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 godz. 10 min

Roasted Red Pepper Shots

30 min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45 min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 min