Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

5.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

celeriac peeled, 250 g cut in pieces (3 cm) and 600 g sliced vertically (2 cm)
850 g
water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
puff pastry, ready-rolled (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 680.9 kcal / 2848.8 kJ

Białko 6.7 g

Tłuszcz 57 g

Węglowodany 38.8 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Sód 1193.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

5 Ingredients 70 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35 min

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

15 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1 godz. 35 min

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

1 godz.

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1 godz. 45 min

Caesar Salad Dressing

Caesar Salad Dressing

5 min

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25 min

Aïoli

Aïoli

5 min

Best Basic Houmous

Best Basic Houmous

5 min

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

5 min