Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.8 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1193.4 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Tłuszcz 57 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 38.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

5 Ingredients 70 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Veggie Victories 40 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Béarnaise Sauce

20 min

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

2 godz. 15 min

Spanakopita

2 godz. 10 min

Asparagus Risotto

45 min

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

2 godz. 20 min

Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines

3 godz. 30 min

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50 min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min

Basil Pesto

10 min

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15 godz. 55 min

Best Basic Houmous

5 min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 min