Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.7 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

10 pieces

Składniki

Ricotta

whole milk
1500 g
white vinegar
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Pancakes

courgette (approx. 1), cut in pieces
310 g
spring onion white part only
1
1 shallot
unsalted butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
buttermilk
200 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
eggs
2
corn kernels, fresh
130 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 10 g

Kalorie 1149 kJ / 273 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Smoked Haddock and Spinach Tart

2h 30min

Creamy White Beans and Leeks

20min

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30min

Potato and Celeriac Gratin

1h 10min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55min

Baby-friendly Harissa Lentil and Feta Wedges

1h 15min

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1h 5min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1h 45min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

White Bean Salad

5min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1h 15min