Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans
TM6 TM5

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.6 ( 21 ocen )

Składniki

  • 50 g red quinoa
  • 1000 g water
  • 50 g onions halved
  • 3 garlic cloves
  • 20 g extra virgin olive oil plus extra for frying
  • 40 g rice (e.g. basmati, long grain)
  • 1 tsp ground cumin plus extra for serving
  • 300 g Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
  • 600 - 700 g chicken stock (opcjonalnie)
    lub vegetable stock (opcjonalnie)
  • 1 pinch fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • ½ lemon juice only
  • 100 g tinned black beans rinsed, drained
  • 100 g natural yoghurt

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
27.7 kcal / 115.8 kJ
Białko
1.2 g
Tłuszcz
1 g
Węglowodany
3.7 g
Błonnik
0.5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy