Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.7 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

red quinoa
50 g
water
1000 g
onions halved
50 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
rice (e.g. basmati, long grain)
40 g
ground cumin plus extra for serving
1 tsp
Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
300 g
chicken stock (opcjonalnie)
600 - 700 g
liquid vegetable stock
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
lemon juice only
½
tinned black beans rinsed, drained
100 g
natural yoghurt
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.2 g

Kalorie 115.8 kJ / 27.7 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 3.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Creamy White Beans and Leeks

20min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

1h 15min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1h

Garlic and White Bean Stew

50min

Balsamic Spelt Salad

20min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1h 15min

Pearl Barley and White Bean Stew

1h

Stuffed Butternut Squash with Feta

1h 50min

White Bean Salad

5min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min