Wersje kompatybilne
Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g carrots, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 140 g shallots, halved
- 10 g fresh parsley leaves, plus extra for garnishing
- 3 garlic cloves
- 80 g celery stalk, cut in pieces (3 cm)
-
60
g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
lub 60 g parsley root, cut in pieces (3 cm) - 30 g olive oil
- 200 g fresh spinach leaves
- 1950 g water
-
3
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled, or to taste
lub 3 tsp vegetable stock paste, homemade - 1 tsp salt
-
250
g prawns, raw, peeled, deveined, medium sized (see tip)
lub 300 g prawns, raw, peeled, deveined, medium sized, frozen, defrosted, patted dry - 60 g unsalted butter, cut in pieces
- 320 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 17-18 min cooking time
- 50 g white wine
-
150
g fresh green peas
lub 150 g frozen green peas - 10 g freshly squeezed lemon juice
- ¼ tsp ground black pepper, plus 2-3 pinches
- 150 g Tortellini, ring-shaped pasta, any filling
- 50 g single cream
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2884.9 kJ / 689.5 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 87.8 g
- Tłuszcz
- 27.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.5 g
- Błonnik
- 6.8 g
- Sód
- 979 mg
Alternatywne przepisy
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey
40min
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30 Min
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35 Min
Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta
35 Min
Courgette Soup; Steamed Fish and Potatoes with Lemon Sauce
40min
Leek and Potato Soup
1h
Creamy Tomato Soup
40min
Broccoli and stilton soup
30 Min
Mushroom Broth
30 Min
Sicilian Prawn Salad
40min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40min