Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

4.7 18 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

8 portions

Składniki

Olive Tapenade

pitted black olives
50 g
green olives, pitted
50 g
sun-dried tomatoes drained
2
pickled capers drained
1 Tbsp
fresh basil leaves
5
smoked paprika
2 pinches
balsamic vinegar
1 tsp

Tortilla

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
red onion quartered
80 g
olive oil plus extra for greasing
1 Tbsp
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
water
500 g
new potatoes peeled, cut in halves lengthways and cut in slices (0.5 cm)
200 g
fresh mushrooms (opcjonalnie) cleaned and sliced
40 - 60 g
red pepper deseeded and cut in strips (0.5 cm)
80 g
paprika
½ tsp
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
¼ - ½ tsp
large eggs
6
whole milk
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.7 g

Kalorie 687 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spanish Tapas 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pea and Mint Soup (TM5)

20 min

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

1 godz. 40 min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 min

Pea Gazpacho

4 godz. 15 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 godz. 35 min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 godz. 30 min

Houmous Salad Dressing

5 min

Red Pepper Houmous

5 min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 min

Mushroom Risotto

30 min