Urządzenia i Akcesoria
Barszcz biały wielkanocny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porcje
Składniki
-
55 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
25 g korzenia pietruszki
-
25 g korzenia selera
-
40 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
65 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
15 g oleju
-
670 g wody
-
2 liście laurowe, suszone
-
2 - 3 ziarna ziela angielskiego
-
1 ½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
200 g białej kiełbasy, surowej
-
170 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
-
1 łyżka chrzanu, tartego
-
270 g zakwasu na barszcz biały
-
65 g śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
956.2 mg
Białko
19.2 g
Kalorie
2362.5 kJ /
564.7 kcal
Tłuszcz
27 g
Błonnik
10.2 g
Tłuszcz nasycony
8.3 g
Węglowodany
64.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Bigos staropolski
1 godz. 35 min
Bigos
1 godz. 30 min
Zupa grzybowa
1 godz. 15 min
Żurek
50 min
Barszcz czerwony z mięsem
1 godz. 5 min
Fasolka po bretońsku
13 godz. 30 min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1 godz. 15 min
Zalewajka
1 godz.
Barszcz ukraiński
1 godz. 35 min
Kapuśniak
50 min
Zupa ogórkowa
30 min
Krupnik
40 min