Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

4.4 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

apple unpeeled, cored, cut into
wedges to fit through feeder tube
75 g
zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
325 g
carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
400 g

Sauce

Parmesan cheese cut into pieces
40 g
walnuts
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli cut into florets
200 g
sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
dry white wine
40 g
water
90 g
Vegetable stock paste
¼ tsp
garlic cloves unpeeled
2
nutmeg
½ tsp
pouring (whipping) cream
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1518.3 mg

Białko 19.9 g

Kalorie 3214.2 kJ / 768.2 kcal

Tłuszcz 58.5 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 17.1 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Versatile smooth soup

45 min

Chicken with almonds

45 min

Beetroot curls salad with goat cheese and walnuts

15 min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55 min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5 min

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

30 min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5 min

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter)

1 godz. 40 min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 min

Zucchini cheddar slice

45 min

Salmon velouté reinventé

50 min