Shaved Brussels Sprouts Salad

Shaved Brussels Sprouts Salad

4.4 14 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 20 min
4 portions

Składniki

Dressing
  • vegetable oil
    6 oz
  • lemon juice
    2 oz
  • red wine vinegar
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • honey
    1 tsp
    1 tsp agave
  • salt to taste
    ¾ tsp
  • ground black pepper to taste
    ⅛ tsp
Salad
  • Brussels sprouts trimmed
    18 oz
  • fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube
    1
  • red onion cut into wedges
    2 oz
  • dried cranberries
    3 oz
  • sliced almonds
    3 oz
  • Parmesan cheese
    2 oz
  • lemon thin peel only, no white pith
    1
  • fresh parsley, leaves only
    ¼ bunch
  • lemon cut into wedges to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 705.2 kcal / 2950.5 kJ
Białko 15.3 g
Tłuszcz 57.9 g
Węglowodany 43.8 g
Błonnik 11.5 g
Tłuszcz nasycony 9.4 g
Sód 741 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...