Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (opcjonalnie)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1 godz. 15 min

Spinach and cheese-filled meatloaf

Spinach and cheese-filled meatloaf

1 godz. 15 min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 min

Basic bread dough

Basic bread dough

5 min

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 min

Chicken and bacon casserole

Chicken and bacon casserole

1 godz. 10 min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1 godz.

Meatballs with tomato sauce

Meatballs with tomato sauce

45 min

Meatloaf

Meatloaf

1 godz. 20 min

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min

Mashed potatoes

Mashed potatoes

50 min