Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (opcjonalnie)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Garlic Herb Marinade and Dressing

10min

Golden Spiced Turkey Kefta

30min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h 20min

Chicken and warm potato salad

55min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1h 15min

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1h

Grated Carrot Salad

10min

Balsamic salmon and courgette noodles

25min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45min

Pasta salad with tuna and basil vinaigrette

30min

Creamy Moroccan bean soup

35min

Moroccan chicken and couscous

45min