Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
4.2 5 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • shallot peeled
    30 g
  • red wine
    150 g
  • carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
    300 g
  • pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    130 g
  • meat stock paste, homemade
    ½ tsp
    ½ meat stock cube (for 0.5 l)
  • juniper berries (opcjonalnie)
    8
  • cherry jam
    25 g
    25 g red berry jam
  • butter
    20 g
  • cornstarch
    1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g
Kalorie 1047 kJ / 250 kcal
Tłuszcz 7 g
Błonnik 2.5 g
Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.5(4)

50 min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.8(5)

25 min

Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze

4.8(9)

1 godz. 5 min

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

4.8(28)

50 min

Buckwheat Crêpes

5.0(1)

45 min

Grated Carrot Salad

4.3(3)

10 min

Beetroot and goat cheese ice cream with crackers

5.0(2)

15 godz.

Chicken with couscous and saffron

4.2(36)

1 godz. 15 min

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

4.7(12)

1 godz. 40 min

Veal in tuna sauce

5.0(1)

13 godz.

Turkey burgers

4.3(7)

1 godz. 25 min

Lentil and chorizo stew

4.7(15)

3 godz. 45 min