Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (opcjonalnie)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1 godz. 15 min

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

1 godz. 35 min

Chilli con carne

40 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Steamed rice

25 min

Chicken with red peppers

1 godz. 5 min

Lamb stew

Brak ocen

Greek style pork stew

45 min

Apricot yoghurt dip with curry

10 min

Pork tenderloin with mustard sauce

35 min