Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
4.2 5 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • shallot peeled
    30 g
  • red wine
    150 g
  • carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
    300 g
  • pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    130 g
  • meat stock paste, homemade
    ½ tsp
    ½ meat stock cube (for 0.5 l)
  • juniper berries (opcjonalnie)
    8
  • cherry jam
    25 g
    25 g red berry jam
  • butter
    20 g
  • cornstarch
    1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g
Kalorie 1047 kJ / 250 kcal
Tłuszcz 7 g
Błonnik 2.5 g
Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Green Goddess Salad

4.8(5)

10 min

Sweet Pea and Zucchini Soup

4.7(7)

30 min

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

4.8(28)

50 min

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

4.7(6)

1 godz.

Grated Carrot Salad

4.3(3)

10 min

Moroccan chicken and couscous

4.4(75)

45 min

Moussaka

4.3(66)

2 godz. 20 min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

4.1(16)

45 min

Creamy Moroccan bean soup

3.0(2)

35 min

Heirloom Tomato Gazpacho

4.5(2)

1 godz. 10 min

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

4.7(12)

1 godz. 40 min

Balsamic salmon and courgette noodles

4.2(26)

25 min