Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.0 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (opcjonalnie)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Marinated peppers

Marinated peppers

55min

Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Meatloaf

Meatloaf

1h 20min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1h

Lemon Chicken with Spring Onions

Lemon Chicken with Spring Onions

35min

Chicken Galantine with Dill Yoghurt

Chicken Galantine with Dill Yoghurt

3h 25min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55min

Beef goulash with bread dumplings

Beef goulash with bread dumplings

1h 30min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1h

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50min

Chicken Fricassee

Chicken Fricassee

50min