Moussaka

Moussaka

4.3 65 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 portions

Składniki

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1316 mg

Białko 23.5 g

Kalorie 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 6.7 g

Tłuszcz nasycony 16.6 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday Cookbook 68 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Smoked Salmon and Brie Quiche

Smoked Salmon and Brie Quiche

55 min

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Cauliflower Gratin

Cauliflower Gratin

55 min

Black Rice Risotto with Mixed Seafood

Black Rice Risotto with Mixed Seafood

50 min

Farro Risotto with Rosemary Chicken

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1 godz.

Twice Baked Cheese Soufflés

Twice Baked Cheese Soufflés

1 godz. 25 min

Lemon Caper Potato Salad

Lemon Caper Potato Salad

1 godz.

Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

30 min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 min

Lemon Risotto

Lemon Risotto

30 min

Garlic Shrimp and Grits

Garlic Shrimp and Grits

1 godz. 10 min