Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.7 198 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

gousses d'ail
2
de pommes de terre coupées en fines rondelles (2-3 mm)
800 g
de crème liquide 30-40% m.g.
400 g
de sel et 2 pincées
2 c. à café
de poivre moulu
3 pincées
de noix de muscade en poudre
1 pincée
de gruyère (opcjonalnie)
25 g
chorizo
1
de filet mignon de porc
500 g
d'oignon coupé en deux
100 g
de poivrons rouges coupé en morceaux
220 g
cube de bouillon de volaille
1
d'eau
100 g
de vin blanc
70 g
de fromage frais type St Môret®
100 g
de fécule de maïs
1 c. à café

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 824.9 kcal / 3451.2 kJ

Białko 41.5 g

Tłuszcz 51.9 g

Węglowodany 46 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 29.3 g

Sód 1740.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Été festif 13 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1 godz. 10 min

Jambalaya de poulet

Jambalaya de poulet

40 min

Parmentier de canard, oignons et curry

Parmentier de canard, oignons et curry

1 godz.

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

1 godz. 20 min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1 godz. 5 min

Cuisses de poulet braisées à la bière

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 godz. 30 min

Tarte au magret fumé

Tarte au magret fumé

45 min

Filet mignon et pommes de terre au thym

Filet mignon et pommes de terre au thym

40 min

Paupiettes de veau aux petits légumes

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 godz.

Filet mignon à la provençale

Filet mignon à la provençale

55 min

Bœuf thaï et purée de patates douces

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 min

Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

50 min