![Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eb8141a2c39c2ec3f1b85a94e691c668/Derivates/8e95fa02a85ae3daf9f7b40c052864b149020e62.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g de cous cous
- 1550 g de agua
- 2 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 40 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
- 2 - 3 pizcas de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de vinagre
- 100 g de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 150 g de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 200 g de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 400 g de garbanzo blanco cocido
- 400 g de jitomate triturado
- ½ cdita de comino en polvo
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de sal al gusto
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 2785.6 kJ / 665.8 kcal
- Białko
- 26.9 g
- Węglowodany
- 79.9 g
- Tłuszcz
- 27.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.6 g
- Błonnik
- 11.4 g
- Sód
- 658.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 dk
Pollo a la Cubana
40 min
Ensalada de brócoli y manzana con ternera
25 min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 min
Muslos de pollo a la cerveza.
1 Std. 30 Min
Pescado al horno con tomates deshidratados
30 min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.
Brak ocen
Salmón y verduras al vapor con arroz amarillo y pasas
40 min
Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate
1h
Estofado de pollo con chorizo y papas
45 dk
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 min