Śniadaniowy bowl ze skyrem, pomarańczą i syropem

Name: Śniadaniowy bowl ze skyrem, pomarańczą i syropem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 5 - 10 g skórki z pomarańczy; 60 g płatków owsianych, górskich; 20 g pestek dyni; 20 g migdałów, ze skórką; 20 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych; ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego; 2 - 3 szczypty soli; 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 10 - 20 g syropu klonowego; 1 szczypta chili, mielonego; 1 szczypta kurkumy, mielonej; 800 g jogurtu typu islandzkiego, skyru; 1 laska wanilii; 1 - 2 czerwone pomarańcze

4.5 77 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

4 porcje

Składniki

skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
5 - 10 g
płatków owsianych, górskich
60 g
pestek dyni
20 g
migdałów, ze skórką
20 g
orzeszków piniowych (opcjonalnie)
15 g
orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
20 g
cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki
soli
2 - 3 szczypty
soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 2 pomarańczy)
100 g
syropu klonowego
10 - 20 g
10 - 20 g syropu daktylowego
chili, mielonego
1 szczypta
kurkumy, mielonej
1 szczypta
jogurtu typu islandzkiego, skyru podzielonego na kawałki
800 g
laska wanilii tylko ziarna
1
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
czerwone pomarańcze obrane, bez pestek, pokrojone w 5 mm plastry
1 - 2
mak (opcjonalnie) do posypania