Bulgur con verdure e salsa ai funghi

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

3.5 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 porzioni

Składniki

100 g di mandorle spellate e tostate
200 g di funghi champignon freschi affettati
35 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sale
300 g di funghi champignon freschi in quarti
25 g olio extravergine di oliva
100 g di peperone verde pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g di peperone rosso pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g di cipolla rossa tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)
150 g di carota pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)
200 g di passata di pomodoro
150 g di latte di cocco
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
200 g di bulgur
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1150.1 mg

Białko 12.3 g

Kalorie 1558.2 kJ / 372.4 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 9.2 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 41.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1 godz. 25 min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1 godz. 30 min

Zuppa di lenticchie e funghi

45 min

Korma di verdure con anacardi

55 min

Insalata di quinoa e pollo Tex-Mex

30 min

Grano saraceno con funghi

25 min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 min

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

45 min

Dahl di zucca

30 min

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40 min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1 godz.

Zuppa di lenticchie alla turca

1 godz.