Bulgur all'arancia con verdure (TM6)

Bulgur all'arancia con verdure (TM6)

4.8 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porzioni

Składniki

Verdure
  • di cipolla rossa a metà in senso verticale
    150 g
  • di peperone verde pulito e a spicchi
    200 g
  • di zucchine private delle estremità (2 zucchine)
    350 g
  • di patate americane dolci con la buccia, pulite, senza le estremità e a metà se necessario
    500 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di aceto balsamico
    20 g
  • di succo di arancia, spremuto fresco
    50 g
  • di foglioline di timo fresco
    1 cucchiaio
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di paprika dolce o piccante, a piacere
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
Bulgur all'arancia
  • di acqua
    900 g
  • di scorza di arancia
    1 cucchiaio
  • di succo di arancia, spremuto fresco
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di bulgur
    250 g
Terminare la preparazione
  • di Feta (formaggio greco) sbriciolata
    100 g
  • di gherigli di noci tritati
    3 cucchiai
  • di mentuccia tritata
    2 cucchiai
  • di foglie di prezzemolo fresco tritato
    2 cucchiai

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 386 kcal / 1616 kJ
Białko 11 g
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 59 g
Błonnik 10 g
Tłuszcz nasycony 3.8 g
Sód 1190 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...