
Urządzenia i Akcesoria
Bagels con jamón y tomate
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
11 raciones
Składniki
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de agua1130 g
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de levadura prensada fresca10 g
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de azúcar20 g
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de harina de repostería (y algo más para espolvorear)120 g
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de harina de fuerza130 g
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de leche en polvo (opcjonalnie)½ cucharadita
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aceite de girasol5 g
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de mantequilla a temperatura ambiente15 g
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huevo batido para pincelar1
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de semillas de sésamo para espolvorear2 cucharaditas
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de tomate maduro en cuartos250 g
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diente de ajo (opcjonalnie)1
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de sal2 pellizcos
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de aceite de oliva virgen extra40 g
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de jamón serrano en lonchas finas150 g
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de hojas de rúcula20 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
178 kcal /
745 kJ
Białko
7.3 g
Tłuszcz
7.4 g
Węglowodany
20.4 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
1.9 g
Sód
485.9 mg