Przejdź do głównej treści Szukaj
Ratatouille Galette

Ratatouille Galette
5.0 12 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pastry
  • unsalted butter diced, cold
    150 g
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • water, cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
    350 g
  • plum tomatoes (see tip)
    350 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely sliced
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Parmesan cheese, grated
    60 g
  • milk for glazing
  • fresh basil leaves for garnishing
    10

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 507.9 mg
Białko 11.1 g
Kalorie 1581.2 kJ / 377.9 kcal
Tłuszcz 18.5 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 11.1 g
Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

4.3(3)

45 min

Marvellous Mango Pudding

Marvellous Mango Pudding

4.8(28)

5 min

Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses

Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses

4.7(3)

1 godz. 20 min

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

4.0(3)

45 min

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

5.0(2)

25 min

Surimi Stick Salad

Surimi Stick Salad

4.8(13)

15 min

Smoky Paprika Rub

Smoky Paprika Rub

4.0(3)

5 min

Mushroom Carpaccio

Mushroom Carpaccio

4.5(11)

25 min

Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

4.3(12)

1 godz. 20 min

Spätzle with Mushroom Cream

Spätzle with Mushroom Cream

4.3(4)

30 min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.3(20)

40 min

Rosemary and Sea Salt Bread

Rosemary and Sea Salt Bread

4.9(44)

1 godz. 55 min