Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 5 min

15 pièces

Składniki

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 3 g

Kalorie 1222 kJ / 293 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35 min

Pain brioché

45 min

Gâteau roulé au café

2 godz. 30 min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 godz. 15 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Chaussons aux pommes

6 godz. 20 min

Eclair caramel-noisette

2 godz.

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14 godz.

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 godz. 30 min

Entremets exotique

24 godz.

Coupe infernale

12 godz. 45 min

Ficelle de pain

4 godz. 5 min