Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 5 min

15 pièces

Składniki

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 3 g

Kalorie 1222 kJ / 293 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

1 Std. 45 Min

Sponge cake à l'orange

1 Std.

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 Std. 15 Min

Croissants aux pépites de chocolat

5 Std. 40 Min

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

1 Std. 10 Min

Pains aux raisins

20 Std. 15 Min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 Std.

Brioche italienne

3 Std. 15 Min

Petites gâches au chocolat au lait

15 Std. 10 Min

Pains au chocolat

16 Std. 10 Min

Brioche feuilletée tressée

17 Std. 45 Min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 Min