Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 5 min

15 pièces

Składniki

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 3 g

Kalorie 1222 kJ / 293 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pains aux raisins

20 godz. 15 min

Baguette en épis au sésame

15 godz. 45 min

Ficelle de pain

4 godz. 5 min

Brioches vapeur cacao-cannelle

50 min

Petits chocolats cœur framboise

1 godz.

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 godz. 20 min

Pâte à pizza

1 godz.

Brioche feuilletée tressée

17 godz. 45 min

Croissants aux pépites de chocolat

5 godz. 40 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Brioche moelleuse

4 godz. 15 min

Brioche extra moelleuse

3 godz. 45 min