Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
TM6 TM5

Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem

4.3 (404 oceny)

Składniki

  • 40 g melasy z granatu (patrz wskazówka i wariant)
  • 20 g musztardy Dijon
  • 20 g miodu, płynnego
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 810 g wody
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
    lub ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • 200 g jarmużu, bez twardych części, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 225 g sera halloumi, o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g kuskusu perłowego (patrz wskazówka)
    lub 150 g kaszy bulgur
  • 3 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • ½ granatu, tylko pestki

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1993 kJ / 476 kcal
Białko
20 g
Węglowodany
50 g
Tłuszcz
24 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Błonnik
8 g
Sód
832 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy