Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

4.2 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porties

Składniki

ui gehalveerd
50 g
knoflookteentjes
2
knolselder in stukken (2 cm)
500 g
wortelen in stukken
60 g
verse champignons
80 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
250 g
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
200 g
sojasaus
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
gemengde kruiden, gedroogd
2 tl
biergistvlokken
3 el
fijne havervlokken
130 g
zout
1 ½ tl
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
300 g
sjalotten gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillon
150 g
broccoliroosjes
350 g
water
50 g
vers geperst limoensap om te besprenkelen
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
gravy (vleesjus) (opcjonalnie) voor het opdienen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1645.5 mg

Białko 21.2 g

Kalorie 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 16.7 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 80.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Przepisów
Beneluks

Kerst menu 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Bearnaisesaus

20 min

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Brak ocen

Rabarber, gember en citroen risotto

Brak ocen

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Zuurkool

Brak ocen

Hollandaisesaus

15 min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Brak ocen

Balletjes met aubergines

1 godz.

Flan van asperges met zeetong

Brak ocen

Kweeperentaart

8 godz.

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50 min

Champignon en spinazie lasagne

Brak ocen