Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

4.2 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porties

Składniki

ui gehalveerd
50 g
knoflookteentjes
2
knolselder in stukken (2 cm)
500 g
wortelen in stukken
60 g
verse champignons
80 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
250 g
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
200 g
sojasaus
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
gemengde kruiden, gedroogd
2 tl
biergistvlokken
3 el
fijne havervlokken
130 g
zout
1 ½ tl
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
300 g
sjalotten gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillon
150 g
broccoliroosjes
350 g
water
50 g
vers geperst limoensap om te besprenkelen
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
gravy (vleesjus) (opcjonalnie) voor het opdienen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1645.5 mg

Białko 21.2 g

Kalorie 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 16.7 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 80.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Przepisów
Beneluks

Kerst menu 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Veelzijdige stevige soep

50 min

Zalm met venkel

40 min

Courgettesoep met munt

35 min

Rode kool met appel

1 godz. 10 min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Brak ocen

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 godz. 45 min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45 min

Koolsoep

50 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Mosterd-dillesaus

2 godz. 15 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Forelmousse

5 min