Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

8 porties

Składniki

Bloemkool en truffelpuree

teentje knoflook
1
boter
20 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
300 g
volle melk
100 g
truffelolie
1 tl
zout naar eigen smaak
¼ tl

Sint-jakobsschelpen

water
500 g
sint-jakobsschelpen met schelp
16
verse bieslook fijngehakt, om te garneren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 160.2 mg

Białko 6 g

Kalorie 271 kJ / 64.5 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feesttafel 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Klassieke sabayon

15min

Aardbeien mille-feuille

5h

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2h 50min

Kip-miso stoofpot

1h 45min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Uiensoep

1h

Vanille-ijs sandwiches

13h 25min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Vitello tonnato

13h

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1h 45min