Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

8 porties

Składniki

Bloemkool en truffelpuree

teentje knoflook
1
boter
20 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
300 g
volle melk
100 g
truffelolie
1 tl
zout naar eigen smaak
¼ tl

Sint-jakobsschelpen

water
500 g
sint-jakobsschelpen met schelp
16
verse bieslook fijngehakt, om te garneren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 160.2 mg

Białko 6 g

Kalorie 271 kJ / 64.5 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feesttafel 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Champagne en bessen trifle

3 godz. 40 min

Zalmtartaar

10 min

Kabeljauw met citrusboter

50 min

200 g prei fruiten

20 min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Venusschelpen op zeemanswijze

30 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Forelmousse

5 min