Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

8 porties

Składniki

Bloemkool en truffelpuree

teentje knoflook
1
boter
20 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
300 g
volle melk
100 g
truffelolie
1 tl
zout naar eigen smaak
¼ tl

Sint-jakobsschelpen

water
500 g
sint-jakobsschelpen met schelp
16
verse bieslook fijngehakt, om te garneren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 160.2 mg

Białko 6 g

Kalorie 271 kJ / 64.5 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feesttafel 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 godz.

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 godz. 10 min

Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 godz. 30 min

Spookachtige pizza

Spookachtige pizza

Brak ocen

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Brak ocen

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 godz. 45 min

Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Brak ocen

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45 min

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Brak ocen