Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Bakłażany po kaszubsku
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
5 porcji
Składniki
-
2 bakłażany małe, ok. 250 g każdy
-
10 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
130 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
-
15 g rodzynek
-
4 goździki
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
4 liście laurowe, suszone
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
5 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki majeranku, suszonego
-
30 g wody
-
olej rzepakowy, od zalaniaolej lniany do zalania
-
½ - 1 łyżka ziaren gorczycy
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
396 mg
Białko
2 g
Kalorie
1289 kJ /
307 kcal
Tłuszcz
28 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
1.7 g
Węglowodany
13 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
2 godz. 20 min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55 min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 godz. 10 min
Wegańskie "mięso"
1 godz. 15 min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30 min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 min
Tatar z suszonych pomidorów
15 min
Pasztet sojowy z pistacjami
15 godz.
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24 godz. 15 min
Pasztet z selera
2 godz.
Wegański bigos z boczniakami
1 godz. 40 min