Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g białych pieczarek, świeżych, przekrojonych na pół
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 80 g napoju roślinnego, niesłodzonego
- 50 g margaryny, wegańskiej, pokrojonej na kawałki
- ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1061.6 kJ / 253.7 kcal
- Białko
- 7.7 g
- Węglowodany
- 17.5 g
- Tłuszcz
- 18.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.8 g
- Błonnik
- 6.2 g
- Sód
- 1209.7 mg
Alternatywne przepisy
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Wegetariański gulasz z tofu
30 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Seitan
1 Std. 45 Min
Wegańskie leczo z ryżem
45min
Wegańskie chili
40min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Szarpany jackfruit BBQ
25 Min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 Std. 20 Min
Bolognese z kalafiorem
55min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.