Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 148 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porcji

Składniki

pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
600 g
cebuli pokrojonej w ćwiartki
180 g
ząbki czosnku
3
oliwy z oliwek
20 g
czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
250 g
wody
350 g
soli
2 łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty
bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g
cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
300 g
sera wegańskiego, tartego
100 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 171 kcal / 716 kJ

Białko 9.79 g

Tłuszcz 8.54 g

Węglowodany 13.85 g

Błonnik 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DANIA WEGAŃSKIE 9 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

1 Std. 30 Min

Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem

Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem

50 Min

Potrawka z cukinii i ciecierzycy

Potrawka z cukinii i ciecierzycy

30 Min

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

1 Std.

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

13 Std. 35 Min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 Min

Wegańskie "chili con carne"

Wegańskie "chili con carne"

1 Std.

Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

2 Std. 10 Min

Zapiekanka z soczewicy

Zapiekanka z soczewicy

1 Std. 20 Min

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1 Std.

Pilaw z ziarnami i burakiem

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 Min

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1 Std. 20 Min